"Blue Pathway"コテージ設備

ここでの滞在を希望されるのは、企業経営型の学校での語学学習や、温かみのない大型ホテルでの滞在をあえて避けようとされた方でしょう。日常から解き放たれくつろげるような、第二の我が家を探している方もいらっしゃるでしょう。

そんな皆さんに提供する私達の考えは至ってシンプルです：ここはあなたの家です。ここには規則はありません。お好きなことを気の向くままに、お家でされるようにしていただいたら良いのです。

最高に快適なコテージに、と様々に手をかけてきましたが、特にお風呂とお食事は、日本の方に喜んでいただけるよう工夫をしました。：お風呂とお食事

長い１日の活動のあとに入るゆったりとした熱いお風呂ほど、緊張とストレスのほぐれるものはほかにありませんよね。日本で長年勤め、生活してきた私達も、このウェールズ地方の自然の中にやって来てからですら、あの素晴らしい日本のお風呂のしきたりをあきらめる気はありませんでした。そこで'Blue Pathway'の浴室は、ローマ様式を少し加えた上で、日本の浴室の形態を特別に再現した設計となっているのです。

美しいイタリア製のブルーモザイクを使って仕上げた、ハンドメイドの深い浴槽の脇には、水圧の強いパワフルなハンドシャワーのある洗い場があります。一日を終えるのにぴったりの場所です。目を閉じれば、日本の浴場にいるような気がするかも...

新しい種類の食べ物を賞味するのは、海外生活体験の肝心な部分です。けれども残念なことに、イギリス料理は退屈で旨味もない、という一般論は、全く根拠のないものとは言えません。ただしここ数年、イギリス料理界は大きな変革を遂げつつある、という批評家も多くいることは確かです。

こちらにご滞在いただく方には、まだまだ根強い『まずいイギリス料理』の評判を払いのけるような、世界でも最高級に美味しくてヘルシーな新鮮食品を提供するつもりです。

地元の農家の市場より、次のようなものがお楽しみいただけます：

焼き立てのパン

新鮮なミルクやバター、チーズ

放し飼いの鶏の卵

有機野菜、果物

肉類

ハム、ベーコン

新鮮な魚介類

蜂蜜

ジャム、マーマレード

その他、まだまだいろいろ・・・